REPAS ST VALENTIN

 (Voir rubrique actualités)

Au sud du Médoc, dans un parc de 3 ha à proximité de Bordeaux, Le domaine de Cordet vous propose un cadre champêtre pour réussir vos réceptions, mariages, baptêmes, communions, séminaires, repas d'affaire, avec terrasse extérieure couverte pour les vins d'honneur et vue panoramique sur une île.

Nous vous proposons diverses solutions pour vos réceptions :
- Repas chaud classique
- Buffet froid
- Buffet d'entrées avec plat chaud
- Grillades aux sarments
- Réception de mariage avec possibilité de cocktail dînatoire au vin d'honneur (stands d'huitres, charcuteries médocaine, Foie Gras, etc...)

REPAS ST VALENTIN AU DOMAINE

MARDI 14 FEVRIER 2012 - 20h00

MENU A 39.00 € tout compris

COCKTAIL « Maison » A base de Crémant

avec Toasts de Foie Gras « Maison » Nature et aux Figues

*************

CORNET DE SAUMON FUMÉ FARCI AUX PÉTONCLES

ET ÉCREVISSES AU CITRON CONFIT ET SES FRUITS EXOTIQUES

OU

SALADE D’ÉCREVISSES MARINÉES A L’AIL ET HUILE D’OLIVE, AVEC TOMATES CONFITES, GARNIE DE PÉTONCLES CUITES AU CITRON ET POINTES D’ASPERGES VERTES

OU

SALADE DE GÉSIERS D’OIE AVEC MAGRETS FUMÉS

*************

COQUILLE DE LA MER (St Jacques, Pétoncles, Moules, Crevettes, Lotte)

OU

FRICASSÉE DE LOTTE, SAUMON, PÉTONCLES, ÉCREVISSES FLAMBÉES AU COGNAC ET A LA CRÈME, GARNIE D’ASPERGES VERTES

OU

PAVÉ DE CABILLAUD SUR CROQUANTS DE LÉGUMES A L’HUILE D’OLIVE « Sauce pistou »

*************

SUPRÊME DE PINTADEAU FARCI AUX CÈPES « Maison » « Sauce aux Cèpes»

OU

NOIX DE VEAU « Sauce aux Girolles »

OU

FILET DE CANETTE FARCE MILLE ET UNE NUITS « Sauce aux épices douces »

(farce à base de canard avec abricots secs, pruneaux, raisins secs, épices)

2 GARNITURES

*************

PLATEAU DE FROMAGES

*************

ASSIETTE GOURMANDE

CAFÉ

*************

Vins : Rosé Clairet et Rouge Haut Médoc

BULLETIN D’INSCRIPTION ST VALENTIN 2012

(A retourner avant le 6/02/2012 avec votre règlement, encaissé après la prestation)

162 avenue Vonderheyden – 33460 ARSAC  -  Tél : 05.56.58.82.22//06.22.11.19.50//Fax : 05.56.58.85.67

E-mail : domainedecordet@wanadoo.fr

*Nom : ……………………………….               Prénom : ……………………………..

Adresse : ………………………………………………………………… CP : …………..    VILLE : ………………………………

*Téléphone : ………………………. /…………………….   *E-mail : …………………………………@.............................

Nombre de personnes : …….. X 39 € = ……….. €

*Champs obligatoires à compléter

VOTRE CHOIX DE MENU :

APRES PLUSIEURS SUGGESTIONS

LE DOMAINE INNOVE dans la location

(livré et installé)

TENTE DE 4.5 X 3 M : AU PRIX DE   97.00  € ttc

Couchage enfants à peu près 12 M² monté et démonté par nos soins

Avec alimentation éclairage base tension  pas de prise électrique ‘interdit ‘

Autre demande de tente sur devis personnalisé.

TIREUSE A BIERE PRESSION : forfait weekend AU PRIX   DE  58.00 € ttc

FUT DE 20 : AU PRIX DE 66 € ttc le fut : pelfort blonde

LOCATION DE HOUSSE DE CHAISE EN TISSUS BLANCHE  2.90  € ttc

VAISSELLE : 0.24 €/pc ttc : rendue sale (assiette, fourchette, couteau, cuillère, verre etc…..

PERCOLATEUR 15L : 10 € ttc

VASQUE A CHAMPAGNE : 10 € ttc

BARBECUE / PLANCHA : 20 €

MATERIEL DE SONORISATION

ECLAIRAGE

VIDEO - PROJECTEUR

Autres demandes sur devis personnalisé. 

DISPONIBILITES 2012 :

Salle GERBERA : 05 mai, 14 juillet, 22 et 29 septembre 2012

Salle LISYANTHUS : 2 juin, 04 août, 29 septembre 2012

+ sur octobre

Nous disposons de deux salles indépendantes. Chacune avec terrasse couverte, cheminée, parking illimité, décoration personnalisée et tables rondes.

Une tonnelle extérieure de 140 m² et une tente de réception de 120 m².

En tant que traiteur, nous nous réservons l'exclusivité pour l'organisation de vos repas, cocktails et buffets.

La Salle LISYANTHUS ( Surface : 100m²)

Avec tente de réception attenante de 100m²
- Réunion : 60 personnes
- Conférence : 80 personnes
- Repas assis : 120 personnes
- Cocktail intérieur : 130 personnes
- Mariage assis + danse : 120 personnes

La Salle GERBERA ( Surface : 190m²)

Avec véranda de 110m²
- Réunion : 100 personnes
- Conférence : 150 personnes
- Repas assis : 180 personnes
- Cocktail intérieur : 250 personnes
- Mariage assis + danse : 160 personnes
 

PROMOTION

MARIAGE SAMEDI 05 MAI 2012 : SALLE GERBERA (180 pers) 55 % de remise soit 490 € ttc (au lieu de 1090 €)

MARIAGE SAMEDI 02 JUIN 2012 : SALLE LISYANTHUS (120 pers) 55 % de remise soit 490 € ttc (au lieu de 1090 €)

Pour les mariages, banquets, séminaires, anniversaires, arbres de Noël et autres évènements conviviaux, notre service traiteur vous offre de multiples possibilités :

- Repas chauds, cocktails dîntoires pour apéritifs ou repas, buffets froids, barbecue, broche, cuisson aux sarments, desserts personnalisés.

- Sur le domaine ou chez-vous : énormes Pælla, Omelettes, Couscous, Chilis con carne, Cassoulets au Confit cuisinés devant vous, de 20 à 500 personnes, à partir de 7 euros.

- Menu rapide le midi pour les autocaristes ou agences de voyages, à partir de 18 euros.

- Repas dansant pour les clubs 3ème ages : forfait repas et animation DJ ou spectacle (tout compris)

- Traiteur obligatiore sur place